Για
να σώσουμε τα ψάρια, πρέπει να τρώμε...
μέδουσες
Ο
Οργανισμός του ΟΗΕ για τα Τρόφιμα και τη
Γεωργία (FAO)
συνιστά, σε έκθεσή του που δόθηκε στη
δημοσιότητα σήμερα στη Ρώμη, την
ανάπτυξη διατροφικών προϊόντων με βάση
τις μέδουσες, για να αντισταθμιστεί η
διάδοση αυτού του ζελατινώδους ζώου που
απειλεί τα αποθέματα των ψαριών.
Οι
μέδουσες είναι όλο και περισσότερο
παρούσες στους ωκεανούς ολόκληρου του
κόσμου, αναφέρει ο FAO
επικαλούμενος τους εμπειρογνώμονες οι
οποίοι μιλούν για έναν "ωκεανό
μεδουσών" που παίρνει τη θέση ενός "ωκεανού
ψαριών".
"Αν
δεν καταφέρνετε να τις καταπολεμήσετε...
φάτε τις!", προτείνουν οι ειδικοί
αυτοί, οι οποίοι συνιστούν την ανάπτυξη
προϊόντων διατροφής με βάση τις
μέδουσες.
Μια
άλλη δυνατότητα θα ήταν η εκμετάλλευση
της "αθάνατης μέδουσας" (Turritopsis
nutricula):
ικανή να αντιστρέφει τη διαδικασία της
γήρανσης, υπόσχεται την επεξεργασία
προϊόντων αναζωογονητικών για τους
ανθρώπους, προτείνει επίσης ο
οργανισμός.
Διότι
για τον FAO, η
μεγάλη αύξηση των πληθυσμών των
μεδουσών μπορεί να είναι μία από τις
αιτίες της μείωσης των αλιευτικών
αποθεμάτων που διαπιστώνεται στη
Μεσόγειο και τη Μαύρη Θάλασσα.
