Αρθρίτιδα
Του
Θεοδωρου Κανακη, MA
, ND
Doctor
of Naturopathy
Το
παρακάτω κείμενο είναι καθαρά
πληροφοριακό και σε καμιά περίπτωση δεν
θα πρέπει να θεωρηθεί ως θεραπευτική
ιατρική συνταγή ή ότι συνιστά
αντικατάσταση του θεράποντος γιατρού
και των υποδείξεών του. Η απόφαση για τη
σπουδαιότητα των συμβουλών είναι
προσωπικά και απόλυτα δική σας. Σε καμιά
δε περίπτωση δεν πρέπει να θεωρηθεί ότι
η ευθύνη βαρύνει το συντάκτη ή και την
επιθεώρηση «Πατρίδες», η οποία
φιλοξενεί τη στήλη.
Η αρθρίτιδα είναι μια αρρώστια που
προσβάλλει σχεδόν όλους μας σε κάποιο
βαθμό από τα 50 και πάνω. Οι γυναίκες
προσβάλλονται πολύ περισσότερο από τους
άνδρες, ιδιαίτερα από οστεοαρθρίτιδα
και, όπως λένε οι στατιστικές, 50
εκατομμύρια Αμερικανοί υποφέρουν από
την αρρώστια αυτή
Τα αρθριτικά είναι μια αρρώστια που
εμφανίζεται κυρίως στις αρθρώσεις στο
αρχικό στάδιο αλλά με τον καιρό μπορεί
να προσβάλει και τα κύρια όργανα του
σώματος. Όπως λένε στο Ινστιτούτο Whitaker
, τα αρθριτικά είναι τώρα η υπ’ αριθμόν 1
αιτία για σωματικές και ψυχολογικές
ανικανότητες στη Βόρεια Αμερική.
Σ’
αυτό το σύντομο κείμενο θα σας
παρουσιάσω τις αιτίες, που είναι γνωστό
ότι προκαλούν τα αρθριτικά, τί έχει να
προσφέρει η επίσημη ιατρική και, τελικά,
την ελπίδα για την αντιμετώπιση της
αρρώστιας με φυσιολογικά μέσα.
Αλλά
ας δούμε πρώτα εν συντομία τί είναι τα
αρθριτικά και ποιες είναι οι κύριες
κατηγορίες της αρρώστιας. Πολύ σωστά
στην ελληνική ορολογία η λέξη αρθριτικά
είναι στον πληθυντικό. Όπως λένε οι
ειδικοί, υπάρχουν περισσότερες από 100
μορφές αρθριτικών. Οι κυριότερες, για
τις οποίες θα μιλήσουμε, είναι η
ρευματοειδής αρθρίτιδα, η
οστεοαρθρίτιδα και η ουρική αρθρίτιδα. Η
πρώτη μορφή παρουσιάζεται συνήθως από
νεανική ηλικία, ενώ η δεύτερη ναι μεν
παρουσιάζεται σε πιο προχωρημένη ηλικία,
στην πραγματικότητα όμως, κατά τη γνώμη
των ειδικών, και αυτή η μορφή αρχίζει
πολύ νωρίτερα στη ζωή χωρίς να γίνει
αντιληπτή. Η τρίτη μορφή είναι μια
ειδική αρθρίτιδα, που είναι δυνατό να
εμφανισθεί αναπάντεχα ως αποτέλεσμα
ορισμένων ουσιών στη δίαιτα.
Εκείνο,
που χαρακτηρίζει όλα τα αρθριτικά, είναι
η φλεγμονή γύρω από το σημείο που
ενώνονται τα κόκαλα, μικρά ή μεγάλα. Τί
έχει συμβεί, ώστε να δημιουργηθεί η
φλεγμονή; Στο σημείο της ένωσης κάθε
κόκαλο έχει ειδική προστασία από μια
σκληρή, γλιστερή ουσία, που λέγεται
χόνδρος.
Για
να γίνει η κίνηση ακόμα ευκολότερη, κάθε
άρθρωση έχει μια μεμβράνη, η οποία
διατηρεί ένα ειδικό υγρό, που λέγεται
αρθρικό υγρό. Έτσι κάθε κίνηση γίνεται
εύκολα, σχεδόν ασυναίσθητα, χωρίς την
παραμικρή δυσκολία. Στην περίπτωση της
αρρώστιας το ειδικό υγρό λιγοστεύει,
ώσπου να ξεραθεί η άρθρωση. Σαν
αποτέλεσμα, ο χόνδρος επίσης χάνει την
ελαστικότητά του. Τα κόκαλα στην ένωση (άρθρωση)
γρήγορα τρίβονται το ένα ενάντια στο
άλλο. Αυτή η αφύσικη τριβή δημιουργεί
φλεγμονή (πρήξιμο), πόνο και ό,τι άλλο
είναι γνωστό στους ανθρώπους που
υποφέρουν από αρθριτικά.
Και
τώρα, ύστερα από αυτή τη σύντομη
περιγραφή, τίθεται το ερώτημα: Ποιοι
είναι άραγε οι λόγοι που προκαλούν αυτή
την τόσο εξαπλωμένη αρρώστια και, αν οι
λόγοι είναι γνωστοί, ποιοι έχουν τις
πληροφορίες που μπορούν να βοηθήσουν
στην πρόληψη και πιθανόν στην εξάλειψη
της αρθρίτιδας;
Ο
κύριος ομιλητής για τα αρθριτικά είναι
το Ίδρυμα Αρθρίτιδας ( Arthritis
Foundation ), μια
τεράστια οργάνωση με γραφεία σε όλη τη
Βόρεια Αμερική. Εάν ρωτήσεις τί προκαλεί
την αρρώστια, η απάντηση από το Ίδρυμα
Αρθρίτιδας είναι στερεότυπη: Δεν
ξέρουμε ακόμη, αλλά οι έρευνες
συνεχίζονται, ώστε μια μέρα να έχουμε τη
θεραπεία. Εννοούν την επιστημονική
θεραπεία, για την οποία με όλα τα
τεράστια επιστημονικά μέσα, τα τεράστια
ποσά χρημάτων, έρευνες πολλών ετών, το
σύστημα βασικά δεν έχει να αποδείξει μια
αποτελεσματική λύση.
Πολλοί
άνθρωποι επωφελούνται από τη
χειρουργική επέμβαση, όπως συνθετικά
γόνατα και άλλες κεντρικές αρθρώσεις. Η
αρρώστια, όμως, παραμένει, ο πόνος
συνεχίζεται και οι ασθενείς καταφεύγουν
στα παυσίπονα, πράγμα το οποίο, όπως λέει
ο Δρ. Julian Whitaker, MD, είναι ένα μεγάλο λάθος.
Αυτή η προειδοποίηση στηρίζεται στο
γεγονός ότι περίπου «107.000 άνθρωποι
εισέρχονται σε νοσοκομεία στις Ηνωμένες
Πολιτείες κάθε χρόνο με αιμορραγίες του
στομάχου από τα παυσίπονα, από τους
οποίους 16.500 πεθαίνουν» ( MD
’ s Wellness
Journal , p
.8, Winter 2000).
Αν
ο μέσος οικογενειακός γιατρός ή το
Ίδρυμα Αρθρίτιδας δεν έχουν την
απάντηση που σας βασανίζει, τότε πού
μπορείτε να στραφείτε για πληροφορίες,
που αφορούν την πρόληψη και πιθανή
θεραπεία στα αρθριτικά σας, ιδιαίτερα
όταν κυκλοφορούν οι φήμες ότι ορισμένες
βιταμίνες και άλλα φυσιολογικά μέσα
μπορούν να φέρουν καλά αποτελέσματα; Η
απάντηση είναι οι γιατροί που
χρησιμοποιούν μερικώς ή ολοκληρωτικά
φυσιολογικά μέσα και «μοντέρνες» ιδέες
για τη θεραπεία των αρθριτικών και άλλων
ασθενειών.
Παράδειγμα
τέτοιων γιατρών είναι ο Δρ Neal
Barnard , MD
, πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου για
Υπεύθυνη Ιατρική στις Ηνωμένες
Πολιτείες και συγγραφέας του βιβλίου “ Eat
Right – Live
Longer ”, ο
οποίος λέει: Σε κάποιο βαθμό η
οστεοαρθρίτιδα είναι αποτέλεσμα της
καταστρεπτικής ικανότητας που έχουν τα free
radicals (ανισόρροπα
μόρια οξυγόνου) μέσα στο σώμα μας. Δύο
βιταμίνες, που βοηθούν να προφυλαχθείτε
από το πρόβλημα αυτό είναι η βιταμίνη C
και η βιταμίνη Ε στην καθημερινή δίαιτα.
Σε δόσεις 2.000-3.000 mg
βιταμίνη C
ημερησίως σε 4 υποδιαιρέσεις και 400-1200 I
. V .
βιταμίνη Ε με το φαγητό σας σε δύο
υποδιαιρέσεις. Η βιταμίνη Ε πρέπει να
είναι φυσική και όχι συνθετική ή για να
φέρει καλό αποτέλεσμα.
Ο
γιατρός Alan
Lichtbroun , MD
, ειδικός ρευματολόγος στο πανεπιστήμιο
της Νέας Ιερσέης, λέει ότι δύο θρεπτικές
ουσίες, η γλυκοζαμίνη και η χονδροϊτίνη,
όταν παίρνονται και οι δύο μαζί, είναι σε
θέση να επανορθώσουν τα φθαρμένα κόκαλα
(χόνδρο) και να ελαττώσουν τον πόνο.
Οι
ίδιες πληροφορίες έρχονται από έρευνες
ατην Ιταλία σε σύγκριση μεταξύ του
φαρμάκου NSAID
, που συνηθίζεται για τη φλεγμονή, και
γλυκοζαμίνη-χονδροϊτίνη. Το φάρμακο
έδωσε άμεση ανακούφιση στον πόνο αλλά
μόνο για πολύ μικρό διάστημα. Οι δύο
θρεπτικές ουσίες από την άλλη μεριά
πήραν περισσότερο χρόνο να ενεργήσουν,
αλλά η ανακούφιση από τον πόνο ήταν
μακρόχρονη και χωρίς τα προβλήματα
υγείας που δημιουργούν τα φάρμακα NSAID
.
Ο
Δρ Whitaker
, ο οποίος θεωρείται υπερ-γιατρός της
εποχής μας, είναι ακόμα πιο ενθουσιώδης
για τα φυσιολογικά παυσίπονα και
ιδιαίτερα τον συνδυασμό θειικής
γλυκοζαμίνης και θειικής χονδροϊτίνης.
«Αυτές οι ουσίες», λέει ο Δρ Whitaker
, «όχι μόνο είναι ανώτερες ως παυσίπονα
από τα φάρμακα NSAID
, αλλά περιέχουν τις βασικές ουσίες για
να επιδιορθώσουν τις ελαττωματικές
αρθρώσεις όπως γόνατα, αγκώνες κτλ. και
να αντιστρέψουν τα αρθριτικά».
Τελικά,
είναι δυνατό να πεις στο χειρούργο «ευχαριστώ
για τη διάγνωσή σας» και να φύγεις
τρέχοντας από το γραφείο του μη τυχόν
και αλλάξεις γνώμη; Αυτό συνέβη με το Leo
Caito , ο
οποίος έπαιζε φούτμπολ στα Πανεπιστήμια
Notre Dame
και Nebraska .
Στα πρόθυρα μιας επιτυχούς καριέρας ο Caito
αναγκάστηκε να σταματήσει από τρομερούς
πόνους στα γόνατά του. Η διάγνωση ήταν
οστεοαρθρίτιδα και ο χειρούργος διάβασε
τις ακτινογραφίες μόνο για να
επιστρέψει σε 15 λεπτά αργότερα με μια
θλιβερή διάγνωση: Κύριε Κέιτο, είπε, ο
χειρούργος, χρειάζεται να
αντικαταστήσετε τα γόνατά σας με δύο
καινούργια πλαστικά γόνατα!
Ο
Κέιτο έφυγε όσο πιο γρήγορα μπορούσε από
το γραφείο του γιατρού και, όπως λέει ο
ίδιος, πήγε σε ένα φυσιοθεραπευτή, ο
οποίος του έδειξε πώς με ειδικές
ασκήσεις μπορούσε να εξαλείψει τον πόνο,
πώς να χάσει το επιπλέον βάρος και πώς να
καλυτερεύσει τη δίαιτά του, ώστε να
μειώσει τις τοξίνες στο σώμα του. Ως
σήμερα συνεχίζει να περπατάει μεγάλες
αποστάσεις, να παίζει γκολφ και να
κολυμπά.
Ωραία
και καλά μέχρι τώρα στη σύντομη
περιγραφή της αρρώστιας και τα μέσα για
την ανακούφιση από τον πόνο των
αρθριτικών, αλλά κυνηγώντας το ένα ή το
άλλο σύμπτωμα, που παρουσιάζει ένας
άρρωστος οργανισμός, θα είναι δύσκολο,
αν όχι αδύνατο, να βρεις καλή
μακροχρόνια υγεία. Είναι σαν να
προσπαθείς να αδειάσεις με έναν κουβά
στο χέρι ένα πηγάδι, όταν το νερό συνεχώς
αναπληρώνεται από μια φλέβα που φέρνει
μέσα φρέσκο νερό.
Η
λύση πάντα ζητά ριζικές αλλαγές, δηλαδή
τις αιτίες που προκαλούν την αρρώστια
και τα συμπτώματά της. Και όπως στην
περίπτωση του καρκίνου ή των καρδιακών
παθήσεων, στα οποία αναφερθήκαμε στο
παρελθόν, τα κύρια αίτια της αρρώστιας
είναι η λανθασμένη δίαιτα, το περιβάλλον
(τροφή-νερό-αέρας) και γενικά ο τρόπος, με
τον οποίο ο κάθε ένας σέβεται την υγεία
του.
Η
σημασία της τροφής στην πρόληψη και στην
καταπολέμηση της αρθρίτιδας δεν είναι
θέμα μικρής σημασίας ή ακόμα κάτι που
μπορεί να παραβλεφθεί όπως συστήνει η
επίσημη ιατρική και η μεγάλη οργάνωση
Ίδρυμα Αρθρίτιδας. Τουναντίον. Όταν,
μάλιστα, αδιάψευστες μαρτυρίες από τις
βιολογικές κλινικές στη Γερμανία,
Σουηδία και αλλού, οι οποίες
χρησιμοποιούν ανάπαυση, καθαρό νερό,
χυμούς από φρούτα και λαχανικά και
ειδικές ασκήσεις ως τα μέσα για να
θεραπεύσουν ανθρώπους, που έχουν
απορριφθεί ως ανίατες από το
κατεστημένο ιατροφαρμακευτικό σύστημα.
Για όσους ενδιαφέρονται για το ρόλο της
δίαιτας στα αρθριτικά, ας διαβάσουν το
βιβλίο του Γερμανού διαιτολόγου Paavo
Airola με
τίτλο “ There is
a cure
for arthritis
”.
Επιπλέον,
ο διακεκριμένος Αμερικανός ιατρός John
A . McDougal
, MD , λέει
ότι η αρθρίτιδα και άλλες μεγάλες
αρρώστιες είναι αποτέλεσμα της
σύγχρονης δίαιτας της εποχής μας.
Ιδιαίτερα στην αρθρίτιδα που είναι
γνωστή ως ουρική αρθρίτιδα ο Δρ
Μακντούγκαλ πιστεύει ότι «η αρρώστια
μπορεί να σταματήσει πολύ εύκολα, αν
σταματήσετε να τρώτε τροφές οι οποίες
είναι πλούσιες σε πουρίνες και
πρωτεϊνες» όπως κρέατα και άλλες τροφές,
που περιέχουν υψηλή πρωτεΪνη.
Λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε στο
βιβλίο του γιατρού Μακντούγκαλ “ A
challenging second
opinion ”.
Για
να ανακεφαλαιώσουμε τα κύρια σημεία
αυτής της πρόχειρης κουβέντας που
επιχείρησα μαζί σας: Η αρθρίτιδα είναι
μια από τις αρρώστιες που αποδεικνύει
ότι το αμυντικό σύστημα του οργανισμού
δεν λειτουργεί καλά. Τα αρθριτικά
έρχονται σε πολλές και διάφορες μορφές,
οι κυριότερες των οποίων είναι η
οστεοαρθρίτιδα, ρευματοαρθρίτιδα και
ουρική αρθρίτιδα. Η αιτία, όμως, είναι
σχεδόν πάντα η ίδια, η προσπάθεια και εν
μέρει η δυσαρέσκεια του οργανισμού, που
προσπαθεί να ελευθερωθεί από τις
τοξίνες (δηλητήρια), που έχουν
συσσωρευτεί στο πέρασμα του χρόνου. Οι
κύριες πηγές για τις τοξίνες είναι η
δίαιτα, το περιβάλλον και η έλλειψη
ενδιαφέροντος για το μεγαλύτερο δώρο
της φύσης, που λέγεται υγεία.
Το
κατεστημένο ιατροφαρμακευτικό σύστημα
έχει δυνατά φάρμακα, που είναι σε θέση να
σταματήσουν τον πόνο και να φέρουν
γρήγορη ανακούφιση. Η διάρκεια, όμως,
είναι μικρή και η πιθανή βλάβη στον
οργανισμό συμβαίνει συχνά, ιδιαίτερα με
μακροχρόνια χρήση. Τα φυσιολογικά μέσα,
όπως νηστεία, βότανα, ορισμένες
βιταμίνες και άλλες φυσικές ουσίες
ενεργούν με αργό ρυθμό και χρειάζονται
περισσότερο χρόνο για να σταματήσουν
τον πόνο, είναι όμως ασφαλείς και
λειτουργούν σε συνεργασία με τον φυσικό
ρυθμό του οργανισμού.
